Les pâtes sont faites maison à partir de produits régionaux.
Elles sont réalisées avec des moules en bronze.
Le séchage est lent et à basse température.
Farine blanche* des Vosges, Oeufs* fermiers des Vosges, Eau.
*Issus de l'agriculture biologique
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Coquillette Blanche Bio-VRAC
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